Bananas con chocolate

Julio 24, 2009  
Temas: Argentina, Chile, Mundo, Salud, Sur America

Durante nuestro viaje en Latinoamerica varias veces encontramos un dulce delicioso – una banana congelado como helado cubierto con chocolate. Un sueño!

Ayer hicimos la prueba de preparar este postre de cinco estrellas nosotros mismos.

Šokoladiniai bananai

Bananas heladas cubierto con chocolate

Parece que hemos logrado 😉 Tuvimos que experimentar un poquito pero bueno, la idea inicial era siguiente:

  1. Deja derretir trocitos de chocolate en un cuenco pequeño sobre una olla con aqua hirviendo.
  2. Encaja un palito (usamos los palitos chinos) adentro de la (media o entera) banana Aguanta el fruto sobre el cuenco y pon el chocolate arriba de la banana con una cuchara. (Antes de empezar con la preparacion de las bananas con chocolate prepara una construccion donde puedes dejar las bananas puesto con chocolate para congelar. El razon es simple – al principio el chocolate es liquido y va a gotear un poquito.)
  3. Una vez listo deja tu experimento en el congelador. Puede ser que el frigorifico es suficiente, pero asi las bananas no se conviertan en helado.
  4. Despues cierto tiempo puedes disfrutar tu postre de banana con chocolate! (No dejas las bananas por demasiado tiempo adentro del congelador porque se conviertan a piedras al final – no sera bueno probar morderlas en este estado con respeto a tus dientes!)

Si la banana no quiere quedar en el palito al principio prueba siguiente estrategia:

  • Pon el palito y deja las bananas en el congelador por unas horas.
  • Una vez congelado pon el chocolate arriba.

Luego, deja tu creacion en el cuarto o el frigorifico a que los bananas llegan al estado de ser suficiente descongelado para poderles disfrutar como un helado.

Buen Provecho!

Comentarios

  1. goya dice:

    voy a ser esta receta y espero que si me salga luego les cuento..bye..

  2. silvia de lujan dice:

    Hola Katya y augustas…
    me vine de viaje a colombia y en unos dìas cruzo a panama.
    se que ustedes se alojaron en varios lugares y tienen a varios amigos en panama y costa rica. estoy siguiendo vuestro ejemplo de comer almendras y frutas para estar màs sana.
    podràn pasarme los contactos de los amigos que ayudaron, mandarmelos a mi mail?
    Un abrazo enorme!
    Silvia

  3. Globerlys dice:

    Hola Katja, hola Augustas!! Me parece muy interesante esa receta, voy a intentar hacer las babanas con chocolate, se ven deliciosas. Espero que siempre se acuerden de estas venezolanas. Cuando quieran regresar a mi país las puertas de mi hogar siempre estarán abiertas para ustedes.

    saludos!