![\"IMG_6400\"](\"https:\/\/followtheroad.com\/de\/photos\/2007\/2007_ecuador\/cuenca\/food\/IMG_6400.JPG\" "\\"IMG_6400\\"")
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Zusammenfassen w\u00fcrden wir also lieber vom Kauf einer schwarzen Walnuss abraten, au\u00dfer ihr leidet gerade an Durchfall.<\/p>\n
Um die ganze Geschichte abzuschlie\u00dfen, hier eines unserer K\u00fcchenfotos:<\/p>\n
Habt ihr jemals eine schwarze Walnuss probiert? Sie sieht ein bischen wie eine normale Walnuss aus, nur dass sie rabenschwarz und extrem hart ist. Das erste Mal h\u00f6rten wir von dieser Nuss in Guatemala, als mein Durchfall mit voller Wucht ausbrach, da ich mit verunreinigtem Wasser meine Z\u00e4hne geputzt hatte. Da ich damals keine chemische Behandlung, quasi irgendwelche Hammer-Antibiotika-Tabletten, einnehmen wollte, durchst\u00f6berte ich das Internet und fand heraus, dass die schwarze Walnuss die Darmparasiten mit Garantie zerst\u00f6ren w\u00fcrde. Und so nahm ich \u00fcber einen Monat lang die in Pulverform verarbeitete schwarze Walnuss zu mir. Mit Erfolg, denn die Parasiten hatten sich vor dem bitteren Pulver aus dem Staub gemacht.<\/p>\n
Kaum in Ecuador angekommen, sahen wir schlie\u00dflich das Rohprodukt dieser nat\u00fcrlichen Medizin: die schwarze Walnuss h\u00f6chstpers\u00f6nlich. Selbstverst\u00e4ndlich wollten wir von dieser Wundernuss kosten und kauften daher einen kleinen Beutel voller dieser Fr\u00fcchte. Wir hatten bereits zuvor auf dem Markt gesehen, wie die Einwohner hier die Nuss mittels Steinen zerschlugen. Wir wussten also, dass wir zum \u00d6ffnen viel Kraft anwenden mussten, am besten wohl mittels eines Hammers oder eines Steins.<\/p>\n
Zuerst versuchte Augustas, nach traditioneller “litauischer” Art, die Nuss zwischen die T\u00fcr und den T\u00fcrrahmen zu schieben und dann durch langsames Schlie\u00dfen der T\u00fcr die Walnuss aufzubrechen. Diese Methode funktionierte \u00fcberhaupt nicht, denn die T\u00fcr bekam eher Beulen, als das sich die Nussschale auch nur ansatzweise bewegte. Die Schale war einfach viel zu dick f\u00fcr unsere h\u00f6lzerne T\u00fcr.<\/p>\n
Wir gaben nicht auf. Nun versuchten wir die Nuss mit der urtypischen Methode eines Nussknackers zu \u00f6ffnen. Es war unser erster Versuch, denn nach einem Nussknacker mussten wir lange suchen. Ich probierte mein Gl\u00fcck, zerknackte aber eher meine H\u00e4nde, als das ich die Nussschale dabei aufbrach. Nun war Augustas an der Reihe. Mit Gewalt versuchte er, die Schale mit dem Nussknacker, der die Waluss in seinen F\u00e4ngen hielt, zu zerst\u00f6ren. Es krachte! Nur stellte sich heraus, dass die Walnuss noch immer heile war. Stattdessen war einer der Griffe des Nussknackers abgebrochen. Wir mussten dieses gerade einmal 30 Sekunden benutzte Werkzeug wieder zum Supermarkt bringen und hofften, im besten Fall unser Geld wieder zur\u00fcckzuerhalten. Gut, dass auf der Verpackung “5 Jahre Garantie” stand. Ohne gro\u00dfe Probleme wurde uns das Geld erstattet, obwohl die Supermarktdame nicht verstand, wie wir den Bruch bewerkstelligt hatten. Meiner Aussage nach, lag es nat\u00fcrlich an einem Materialfehler. Ich war allerdings heilfroh nicht erw\u00e4hnen zu m\u00fcssen, dass wir damit eine schwarze Walnuss zu \u00f6ffnen versuchten. Wir kauften kurz darauf einen stabileren Nussknacker. Augustas wollte wohl auch diesen Nussknacker ins Jenseits bef\u00f6rdern. Ich hielt ihn also davon ab, sich erneut mit seinem gesamten Gewicht auf das Werkzeug zu st\u00fctzen. <\/p>\n
Es blieb also nur noch eine M\u00f6glichkeit, um an die schwarze Walnuss endlich heranzukommen: ein Stein. Das war einfacher, als wir es uns vorgestellt hatten. Einzig die Tatsache, dass die schwarze Walnuss mehr Schale als Nussfleisch bot, entt\u00e4uschte uns ein wenig. Wir mussten die wenigen, kleinen Nussst\u00fcckchen mit einem Messer aus den Windungen der inneren Nussschale herauskratzen. Lecker war sie allerdings trotzdem und da mir ein wenig pulen nichts ausmacht, schaffte ich es letztlich, das Meiste der schwarzen Walnuss selbst zu vertilgen. Mh, k\u00f6stlich!<\/p>\n
Hier ist ein Bild der schwarzen Walnuss:<\/p>\n